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Lupulado y botánicos avanzados
Innumerables estudios científicos en las últimas décadas han cambiado la forma en la que los cerveceros vemos el lúpulo y otros botánicos. En este curso te contamos todos los secretos para que puedas aprovechar al máximo tus lúpulos y para que puedas incluso REEMPLAZARLOS por nuevos botánicos!
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Elaboración de hard seltzer
Esta joven bebida nació en 2016 y desde su aparición rompió todas las predicciones, no para de crecer y expandirse en todo el mundo. Su refrescante sabor, bajas calorías y reducido alcohol la convierten en una bebida perfecta que se disfruta en cualquier ocasión.
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Elaboración de vermut artesanal
Una bebida ancestral que volvió a la vida y está cambiando la forma de beber (una vez más!)
Aprende desde cero a hacer tu propio vermut para disfrutar con amigos y una buena comida.
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No necesitas equipos complicados y costosos, te esperamos!
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Cannabis en las producción de bebidas
Existe una explosión mundial en el uso del cannabis tanto recreativo como medicinal y su utilización en las bebidas llegó para quedarse. Aprende desde cero todo sobre el cannabis y cómo se podría utilizar en la producción de bebidas en un marco legal adecuado.
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Elaboración de Gin por maceración indirecta (sin alambique)
Un método perdido en el tiempo, simple, casero y extremadamente efectivo, nos permite hacer bebidas de una calidad increíble sin alambique. Esta es la magia de la maceración indirecta. En este curso nos sumergimos en esta técnica y te mostramos como aplicarla a la producción de Absenta y Gin.
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Elaboración de vino
Te imaginas sirviendo tu propio vino en la cena familiar? en la juntada con amigos? Te contamos que no solo es posible sino que es mas fácil de hacer de lo que todos creen y podes hacerlo en tu casa o departamento! En este curso te contamos TODO lo necesario para que puedas producir tu vino casero.
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Elaboración de licores artesanales
Este curso es gratuito porque consideramos que la producción de licores es patrimonio de la humanidad. Nuestros ancestros maceraron hierbas, frutas, especias, etc. Lentamente fuimos convirtiendo estos extractos en bebidas exquisitas. Redescubramos juntos este arte ancestral!
Hidromiel: Técnicas avanzadas para la producción
Haces hidromiel y queres dar un salto de calidad? entonces este es tu curso. Con un temario extenso y detallado te explicamos y te mostramos paso a paso todas las técnicas para hacer un producto superior, sin perder la simpleza que caracteriza a nuestros cursos, te esperamos!
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Elaboracion de fernet artesanal
Aprender a hacer fernet siempre fue un privilegio para unos poco debido a la falta de material... hasta hoy!
Con este curso vas a aprender paso a paso todo el proceso de elaboracion, desde los insumos hasta el fernet terminado para disfrutarlo con los amigos y la familia.
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Quimica y tratamiento del agua cervecera
Lleva tus cerveza al siguiente nivel con un conocimiento profundo sobre la química del agua. Aprende desde cero hasta lo mas avanzado, y si no tenes conocimientos de química básica no te preocupes, el curso incluye una nivelación completa sobre los temas necesarios.
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Elaboración de sidra artesanal
Nada se compara con la sensación de destapar tu propia bebida artesanal!
En este curso te guiamos desde cero paso a paso para que puedas elaborar tu propia sidra artesanal en tu casa.
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Revalorización de desechos cerveceros
Durante décadas los cerveceros estuvimos tirando dinero!
El bagazo y la levadura son recursos que en este curso aprenderemos a revalorizar con diversos propósitos: producción de gas metano, pan, levadura nutricional, biomateriales, y mucho mas!
Mini-curso de elaboración de cerveza
Nada se compara con la sensación de destapar tu propia cerveza y disfrutarla con tus amigos!
Con este curso queremos que hagas tus primeras cervezas, gastando lo mínimo posible y con elementos caseros que encontrarás en tu propia cocina.
A fabricar cerveza!!!
Marketing y emprendimiento para productores de bebidas
Igual o mas importante que hacer una buena cerveza es saber venderla, conseguir clientes, darles una gran experiencia, etc. Las redes sociales juegan un papel central en el mercado moderno.
En este curso te enseñamos todo lo que tenes que saber para tener una buena oportunidad de crecer y competir
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82 recetas para cerveceros artesanales (libro digital | GRATIS)
Nuestro objetivo con está empresa es lograr que en un futuro cercano uno de cada diez consumidores en América Latina produzca su propia cerveza. Tener buenas y confiables recetas para todos los cerveceros nos parece algo fundamental para lograrlo. Aquí están y con acceso gratuito para todos!
Re-utilización y propagación de levaduras
La levadura es el insumo mas caro en la fabricación de cerveza... Ya no mas!
Aprende todas las técnicas de re-utilización y propagación paso a paso, desde las simples y caseras que no requieren inversion, hasta las técnicas avanzadas de laboratorio.
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Insumos y armado de recetas + 60 Recetas (extracto del curso de tecnicas avanzadas)
Hacer cervezas especiales requiere buenas recetas y conocimiento de los insumos. En este curso te enseñamos nuestro método para armar recetas y elegir insumos de forma sencilla y practica, sin introducirnos en aspectos técnicos complicados. Ademas incluimos 60 de nuestras recetas!
Embarrilado y llenado a contrapresion
-Tu propia cerveza tirada en tu casa para disfrutar con amigos.
-Acortar tus tiempos de producción hasta un 70%.
-Mejorar la calidad de tu cerveza embotellada.
Son algunos de los beneficios de embarrilar y embotellar a contrapresión.
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Técnicas avanzadas para la elaboración de cerveza
Convertirte en productor de cervezas de alto nivel requiere dominar ciertos conocimientos. En este curso te facilitamos el aprendizaje de esas técnicas que convierten una buena cerveza en una cerveza increíble!
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Elaboración de cerveza libre de gluten
Si queres cerveza libre de gluten de calidad y a buen precio la mejor opción es hacerla por tu cuenta. Con este curso y nuestro asesoramiento te guiamos paso a paso para que te conviertas en cervecero/cervecera gluten free!
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Elaboración de cerveza artesanal
Conocemos pocas sensaciones como la de compartir tu propia cerveza con tus amigos y seres queridos. Con este curso te guiamos paso a paso para que aprendas a fabricar tu propia cerveza de alta calidad en casa y convertirte en cervecero artesanal!
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Elaboracion de hidromiel artesanal
Si buscas una bebida exquisita para compartir con amigos y seres queridos, que se pueda hacer en casa y no requiera inversion en equipamiento, sin duda la hidromiel es la bebida ideal!
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